La fertilisation en France

L'enquête sur les livraisons d'engrais
en France métropolitaine

L’UNIFA et les organisations professionnelles qui l’ont précédé depuis la fin de la seconde guerre mondiale ont été successivement agrées pour réaliser les enquêtes statistiques portant sur la production et les livraisons physiques d’engrais minéraux et d’engrais organo-minéraux en France métropolitaine.

L’agrément octroyé par l’Institut national de la statistique et des études économiques (INSEE) et par le Ministère de l’industrie autorise l’UNIFA à interroger toutes les entreprises de production, adhérentes ou non, ainsi que les importateurs d’engrais et les grossistes sur le territoire national. Les résultats de ces enquêtes sont rendus public par l’UNIFA dans le respect des règles du secret statistique. L’enquête est exhaustive car l’UNIFA interroge toutes les entreprises qui mettent des engrais minéraux sur le marché. Les résultats sont enregistrés mensuellement avec le détail de chaque formule d’engrais permettant de traduire les tonnages de produit en tonnes pour chaque élément nutritif : azote, phosphore, potassium, soufre et magnésium. Les livraisons par département correspondent aux déclarations faites à l’UNIFA par les producteurs, les importateurs d’engrais et les grossistes et grands groupements d’achat de la distribution agricole. Cependant le département déclaré est celui de la livraison au distributeur, il ne peut pas être assimilé exactement au département d’utilisation par l’agriculteur. Les statistiques régionales correspondent au total des départements composant chaque région. Ce sont celles-ci qui sont présentées sur le site public de l’UNIFA. Les résultats sont diffusés sur le site internet de l’UNIFA et sont repris par de nombreux organismes telles que le Ministère de l’agriculture, le Ministère de l’écologie, les agences de l’eau, les chambres d’agriculture...

Les livraisons régionales d'engrais

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Livraisons en France métropolitaine pour la campagne : 2015/2016

Engrais Tonnages livrés
Tonnes produits
Quantités
en N
Quantités
en P2O5
Quantités
en K2O
Quantités
en SO3
Quantités
en MgO
    -> AMMONITRATES 2 592 079 792 843 0 0 109 506 5 631
    -> SOLUTION AZOTEE 2 333 724 695 840 0 0 23 087 0
    -> UREE 984 089 452 457 0 0 56 0
    -> AUTRES SIMPLES N 370 432 84 253 0 0 120 288 2 342
- SIMPLES N 6 280 324 2 025 393 0 0 252 938 7 973
    -> TSP 173 839 0 78 491 0 8 692 0
    -> AUTRES SUPERPHOSPHATES 105 286 0 23 421 0 22 033 435
    -> AUTRES SIMPLES P 25 567 0 4 697 0 1 279 192
- SIMPLES P 304 692 0 106 609 0 32 004 626
    -> CHLORURE DE POTASSIUM 287 493 0 0 172 496 0 0
    -> AUTRES SIMPLES K ET MG 301 305 0 0 44 615 122 557 44 741
- SIMPLES K et Mg 588 798 0 0 217 111 122 557 44 741
    -> SUPERPOTASSIQUE 349 909 0 66 437 75 411 22 127 3 234
    -> PHOSPHO-POTASSIQUE 18 302 0 2 622 2 805 485 65
    -> AUTRES PK 83 534 0 10 600 14 974 1 978 1 910
- BINAIRES PK 451 745 0 79 660 93 189 24 589 5 209
    -> DAP - MAP 289 423 51 187 133 239 0 0 0
    -> AUTRES NP 216 693 35 887 44 579 0 34 919 947
    -> NK - NPK 707 006 102 029 68 997 103 628 72 260 5 029
    -> ORGANO-MINERAUX 122 458 6 734 5 918 12 338 10 215 1 708
- COMPOSES NP, NK, NPK, OM 1 335 580 195 838 252 733 115 966 117 395 7 684
Total FRANCE métropolitaine : 8 961 139 2 221 231 439 002 426 266 549 483 66 233
Surface fertilisable : 25 855 974 hectares - Jachère déduite : 461 053 hectares
(Source : UNIFA et SSP)